よく『ご飯は良く噛んで食べましょう』と言われますが、なぜ良く噛む事が大切なのかご存知でしょうか。噛む事には次の良い事があるんです。

頭文字をとって『卑弥呼の歯がいいぜ！』でもおなじみですね(*^^)v

ひ…肥満防止

み…味覚が発達

こ…言葉の発音が良くなる

の…脳が鍛えられる

は…歯の病気を予防する

が…ガン予防

い…胃腸の調子がよくなる

ぜ…全身の体力向上

よく噛む事でつばがたくさんでてきます。つばは抗菌作用があったり消化酵素を含んでいます。また、噛む事により血流が良くなり体温も上昇してきます。全身の免疫力が上がってきます。

今の日本にはいろいろな食べ物がたくさんあります。若い方が好む食事ほど洋食が多かったりします。最近は顎の発達が低下してきている傾向がみられますがこれは柔らかい食事（洋食）を好むようになってきたことも原因の一つと考えられています。

顎の発達が低下してくると歯が並ぶスペースが少ないため歯並びが悪くなってきます。小さい頃からよく噛んで食べる習慣が必要ですね。ちなみに和食は洋食に比べ噛む回数が１．５倍必要と言われています。

身体の健康の為にもまずは”よく噛んで食べる事”を意識していきましょう！！