だんだん朝晩が冷え込んできましたね(>_<)
体調崩さないよう、気をつけてください！！

「よく噛んで食べなさい！ 」

子どもの頃、お母さんから言われたのでは？

しかし朝食時は時間もなく、まさにかきこむようにごはんを食べた方も多いはずです。

でもやはり先人の伝えは偉大です！！

こんな面白いデータがあります。

・卑弥呼3990回　・　源頼朝2654回　・　徳川家康1465回

これは一回の食事で噛む回数なのです( ???? )?

現代人はだいたい食事時間が10分前後だとして、咀嚼回数は620回と
いわれています！！

理想は1500回以上だといいますので、とても少ないです！！

噛むことは、顎を発達させ歯を丈夫にします。次に消化を助け、ダイエット効果だけでなく、満腹中枢にも関係しているのです(^^)

これは、10分以上噛むことによって満腹中枢が働き、満腹感を得ることで食べ過ぎを防ぐのです！！

そしてもう1つ、DIT（食事誘発性体熱産生）で、よく噛んで食事をすることによって消費エネルギーが高まるみたいです！

噛むことの最も重要な働きは唾液の分泌を促進することです。

唾液には身体にいい様々な酵素やホルモンが含まれており、
その中のアミラーゼは消化を助けます。

また、パロチン（唾液腺ホルモン）は別名「若返りホルモン」と呼ばれ、骨や歯の発育を助けるのと同時に、

加齢現象を抑えてくれるのです！その他には、大脳を刺激することで認知症を防いだり、再石灰化の作用があったりと良いことだらけです！
皆さん、よく噛んで食べることを意識してみましょう！