今月は食育🍚🥢についてお話しします。

「食育」は字の通り、食を通して子供が食べる力を育むこと。食べ物、食事に関する知識を学んで、食への興味・感心が高まることで子供たちが健康的な食生活を送れるようにするための教育でもあります。

大きく分けて 5つの食育の力をみてみましょう！

【1つめ】食べ物の味がわかる力😋

味、形、匂い、感触、歯ごたえ、音などを覚え 五感で美味しさを感じる力です。

【2つめ】元気な体がわかる力💪

早寝・早起き・運動を習慣にすることで病気になりにくい体をつくり、食べ過ぎ・欠食・虫歯に注意しなければならないことを理解する力です。

【3つめ】食べ物の命を感じる力🤔

食を通じて食べ物や自然に感謝する気持ちが芽生え育んでいく力です。家庭菜園がある環境であれば、一緒に野菜を育ててみるのも良いですね！

【4つめ】食べ物を選ぶ力🚶🛒𓈒𓂂𓏸

買い物に行き、色々な食材を知り 旬のものを選べる力です。主食や主菜、副菜のバランスも考えられるようになるための力にもなります。

【5つめ】料理ができる力👨🏻‍🍳

家の人と一緒に料理を作ったり、盛り付けたり工夫しながら料理を楽しむ力です。

そして1番大事なことは 食事環境を整えていくことです。家の人の誰かと一緒に食事を摂る「共食」で心の健康にも繋がります。

共食をすることで学びも多く、食事のマナーや正しい配膳、かたずけも自然と身についていきます。

「食事を楽しむ」＝「しあわせ」ですよね♡

一日のはじまりの朝食は体を目覚めさせて、脳にエネルギーを与え 体を支えてくれます。

子供に限らず我々大人も 朝から食事をしっかり摂り 幸せ♡な気持ちで一日を過ごしましょう。

鹿児島市中央町　医療法人篤志会 さこだ歯科
歯科衛生士　松江