皆さんこんにちは！歯科助手の饒波です！✨️

最近は暑くなってきたかと思えば雨の降る回数が増えたりと、お天気の変化が忙しい日々が続いていますね🌧☔️
私はお天気の変化についていけず、夏風邪に悩んでいます😷

皆さんも体調に気をつけてお過ごしください！

さて、今回のテーマは「食育」です。
私は噛むことの大切さについてお話します😋

「よく噛んで食べようね」と誰もが聞いたことがあるとは思いますが、皆さんは噛むことを意識して食事を摂っていますか〜？
「噛む」という行動には良いことがたくさんあります！

◎食べ過ぎ防止
よく噛むことで満腹中枢が刺激されるため、少しの量で満腹感を感じることができます。

◎唾液の量が増える

唾液の力は凄いんですよ〜！💪

唾液にはアミラーゼという酵素が含まれており、食べ物に含まれるでんぷんを分解して消化を助けてくれます。
さらに、お口の中で細菌の繁殖を抑えてくれるため、むし歯予防や口臭予防にも効果的です！

では、具体的にどのくらい噛むといいのでしょうか？

厚生労働省では、「噛ミング30運動」と題して1口あたり30回以上噛むことを推奨しています！

ご飯を作る時に少し大きめに切ってみたり、硬めの食材を混ぜてみたりなど、お料理にひと工夫加えてみるのも1つの手かもしれませんね👍

皆さんも噛むことを意識して食事してみてください☺️

鹿児島市中央町　医療法人篤志会　さこだ歯科
歯科助手　饒波