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食べることの教育?

2023.07.14

みなさんこんにちは、歯科医師の薗田です。

最近は暑いだけでなく、梅雨の影響もあってジメジメした日が続いております。外に出る際は暑さ対策などを欠かさないようにしてください!

今月みなさんにお話ししたいことは「食育」という言葉についてです。耳にしたことはあるでしょうか?この言葉は農林水産省によると「様々な経験を通じて食に関する知識と食を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てること」と定義されています。

このために必要なこととして、まず日々の食事が挙げられます。親御さんがどういった栄養バランスでご飯を作っているか?などをご飯を食べることを通じて直接学ぶ大切な機会となります。ですから、毎日のご飯をしっかり食べること、当たり前ですが重要ですのでしっかりとしたいものです。

次に歯科という観点からみてみると、食事では噛むことを大事にして頂きたいです。しっかり噛むことで顎の力を維持することができ唾も出るので口の中が汚れづらくなります。

長く「食」を楽しみ、健康に過ごしていくためにも、食育に対してみなさまも関心を持っていただけたらと思います!

鹿児島市中央町 医療法人篤志会 さこだ歯科

歯科医師 薗田

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